岡山県赤磐郡和気町にふるさと納税
B-7 和気町産 生いもこんにゃくセット
今回のチョイスはこんにゃく。ふるさと納税のシールが貼ってあるダンボール箱で送られてきました。
ぎゅうぎゅうに蒟蒻が詰まっています。
近くのスーパーなどにはこんにゃく芋が西日本産100%のこんにゃくが置いていなくて、製造元が西日本でも、群馬などのこんにゃく粉を使用したものばかりです。
セシウム含有量が気になり手が出せず…
なので、こんにゃくはそうとうご無沙汰。
製造者様のお顔も拝見できるパンフレットが入っていて、安心感が増します。
佐伯蒟蒻は原材料100%が岡山県産!!
販売元は佐伯蒟蒻さん。よく、○○産の▲▲使用とか書いておきながら、使用は5%とかこっそり書いてある食品がありますが、このこんにゃくは100%岡山県産のこんにゃく芋が原材料。
しかも、生芋こんにゃくです。
生芋蒟蒻は粉で作った蒟蒻よりもやわらかく、子供でも噛み切りやすいし、味も染みやすいし、下茹でがなくても変な味がしないし、かなり時短になるので大好きです。
「ちくわ」と書いてあるちくわの形をしたパイプ状の蒟蒻が、中にインゲンやニンジンなどの野菜を詰めて煮込んだり出来て、思いの外使いやすかったです。
昔ながらのまんまるに丸めてあるこんにゃくは、冷やしてお刺身がシンプルで、子供もペロリと食べちゃいました。素材が良いので、手をかけなくても美味しかったです。
市場にあまり出回っていないので、還元率は不明です。