料理の手抜き

【不二家千歳飴の大量消費】HMでホットケーキ、フレンチトースト、シロップ、パン【栄養成分/リメイクレシピ】

毎年捨てていた千歳飴を、今年はリメイクしてみました。

食物アレルギー 料理の手抜き

【乳アレルギー、卵アレルギー】我が家のチーズ代替品は3つの材料を混ぜるだけ【ヴィーガン/乳製品不使用】

乳アレルギーの子供のために、チーズのかわりとなるものを試作してみました。

料理の手抜き

岡山名物ピーナッツ豆腐をアーモンドミルクとコーンスターチで【レシピ】

小さい頃よく食べていた ピーナツどうふをアーモンドミルクで作ってみました。

料理の手抜き

水なすのぬか漬けを再利用してきゅうりをつけてみた

水なすのぬか漬けのぬか床を再利用してみました。

比較してみた 料理の手抜き

ごま油でも失敗しない?卵黄、塩、レモン汁でマヨネーズを作った結果…

マヨネーズが家に無い…しかも、サラダ油もない。あるのはごま油。これでマヨネーズが出来るかやってみました。 ごま油を使うと正式にはマヨネーズでは無いかもなので、マヨネーズ風ドレッシングですが…

食物アレルギー 比較してみた 料理の手抜き

ホットケーキミックスが無い!天ぷら粉と砂糖水でパンケーキは出来る?

ごはんを炊き忘れ、パンを買い忘れ、冷凍焼きおにぎりを切らし、しかものんびり起きた休日の朝、棚を開けるとホットケーキミックスもサトウのごはんも無い… 冷蔵庫を開けると、天ぷら粉が!!

比較してみた 料理の手抜き

鶏胸肉を簡単に柔らかくする方法6選。にがりと重曹はどちらが効果的?

柔らかくジューシーな鶏もも肉とくらべてぱさつきやすい鶏胸肉を柔らかくする方法2種を比較してみました。

子育て 食物アレルギー 料理の手抜き

【卵、乳アレルギー】幼稚園のお弁当を超簡単に可愛くするコツ6選

卵乳アレルギー児の幼稚園弁当はどう作る? 卵、乳アレルギー児のお弁当ってみなさんどうされてるんでしょうか? だいたいキャラ弁の本などを見ると、ノリを切って、固定にはチーズ、マヨネーズ… 白い部分は卵の白身や卵白入りのはんぺん… 黄色は卵の黄身で…いや、無理でしょ。 そ...

比較してみた 料理の手抜き

【大量消費】いかなごのくぎ煮リメイクレシピ9選やってみた結果

いかなごの季節がもうすぐやってきます。この時期、兵庫県の加古川～神戸市ではどの家庭からも郷土料理の香りが…? いかなごのくぎ煮は春の風物詩ですね。

オイシックス 料理の手抜き

【オイシックス歴5年】oisixの冷凍食品を店頭で発見!その価格差は50円以上?

オイシックス歴5年の我が家。現在は野菜やキットは購入していませんが冷凍食品は買ってます。

オイシックス 料理の手抜き

オイシックスの無添加冷凍焼きおにぎりの味は?COOPと同じ商品?最安値は?

共働きフルタイム、子育て世帯の時短クッキングで、冷凍食品使う方、多いのではないでしょうか? でも、冷凍食品って、添加物多いんじゃない?子供には味が濃すぎない?と、やっぱり心配。

子育て 離乳食 料理の手抜き

白米大さじ1は炊く前何グラム?炊飯後は何g?子供茶碗1杯は何グラム?

先日外食した際に麦ごはん（大麦）でアレルギー症状が出てしまった小麦アレルギーの次女。 いったいどれくらいの量を食べたのか麦をgで換算して見る必要があったので、外食先に問い合わせたところ、国産大麦のみを約3％混ぜている（残りは白米）と丁寧に教えて頂きました。  思いの外、大麦...

料理の手抜き

一瞬でパラパラ粉パセリが完成!パセリの美味しい保存方法

実母がJAで生きのいいパセリを買ってきました。 そして、野菜室の片隅で使われることを待ちながら育っていくパセリ。 一部根が生えかけています。 もうすぐ1週間。もう我慢の限界です、見ている私が。 パセリの美味しい保存方法 冷蔵庫での保存方法 ビニール袋にいれて（...

料理の手抜き

賞味期限間近!求肥を使った和菓子の保存方法は冷凍?いつまで保存できる?

年始に、お年賀のお品で和菓子を頂きました。義母が。 早々にお供えをして3日に包みを開けてみると、なんとも高級感のあるパッケージ。 中には求肥を使った和菓子がずらりと並んでいます。 みんなで分けれるように気を遣って選んでくださっていたのに、長々とお供えをした結果、 ...

HBで食パン siroca ホームベーカリー SHB-315 料理の手抜き

おせち黒豆リメイクレシピ2種★丹波の黒豆パン★りんごと黒豆のコンポート

和食は飽きたけど、全然減る気配のない箸休めの黒豆の甘煮。でも、縁起物を捨てるなんて新年早々罰当たり！